梅的故鄉~ 梅嶺人的堅持~

台灣另一個享譽國際的奇蹟

脆梅梅嶺引以為傲的農產品

知名電視節目-草地狀元,專題介紹梅嶺食品。製程完全使用天然白糖醃製,不添加任何香精,含在口中就飄散出一股淡淡的香氣,滋味順口自然,不但完全沒有梅子的青澀味,還能讓人吃完口舌生香,且多樣化的商品在不停創新求變之下,梅嶺除了有符合人體有機需求的脆梅、紫蘇梅、茶梅、甜話梅、蜜梅外更是不惜成本,創新研發了黃金梅、辣梅、紅酒梅、咖啡梅、薰衣草梅等等特殊口味,永遠本著品質第一、服務第一、台灣第一、世界第一的理念正是創辦人賴女士對梅嶺的熱愛和使命感。

曆年後,花朵謝去,飽滿結實的梅子掛滿枝頭,在即將到來的採梅季節,其採收的方式至今仍遵循原始方法,除低矮處果實用手採摘之外,
高頂處的梅子先在樹下取四個角落鋪塊大帆布,待果農爬到樹上搖晃枝幹,或是用帶勾的竹竿勾住枝枒搖動,梅子即一粒粒掉落在帆布上,許多的民眾可親自購買青梅,
體驗的醃漬酸梅的過程,梅子醃製後可製成脆梅、蜜漬梅、糖漬梅...等等,喜歡吃梅的朋友千萬不可錯過。

在地種植 ‧ 在地生產 ‧ 歡迎批發

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